Po.SuperMG.com » Różne » Co to jest biały miód Co to jest biały miód Nie wszyscy amatorzy kochanie wiedz, że istnieje biała wersja tego cennego produktu, który ma swoje szczególne różnice, o których porozmawiamy w artykule, dowiedz się, jak cenny jest biały miód iz czego jest zrobiony, a także pomóż odróżnić podróbkę Miód faceliowy - odsklepinowy 1200g. od 48 do 52 zł Miód faceliowy - odsklepinowy jest to miód faceliowy pozyskiwany tylko z odsklepu oraz nie jest wirowany mechanicznie przez co jest bardziej wartościowy i zachowuje wszystkie związki lotne. 1200g 48-52 zł., 1000 g., 42-45zł. , 660 g. - 29-32 zł. , 400 g. - 19-22 zł. Karp na wigilijnym stole budzi mieszane uczucia. Ma tyle samo zwolenników co przeciwników. Poznaj mój sprawdzony przepis na karpia w migdałach i miodzie. Karp doskonale komponuje się z delikatną słodyczą miodu. Jest prosty w przygotowaniu i rewelacyjnie smakuje w magicznej atmosferze świąt. ODSKLEPINY WOSKOWE NA ZATOKI, ZĘBY I DZIĄSŁA 120 ml. składniki: wosk pszczeli 100 % naturalny, miód z pasieki ekologicznej. Opis działania: wosk pszczeli zawiera w składzie pierwiastki z przewagą witaminy c, w postaci codziennego żucia ( tak jak gumę ) przez ok 15 minut dziennie, zapewnia właściwą florę bakteryjną jamy ustnej i Gąsior z brzęczką miodową ustawiłem stabilnym taboreciku, aby grawitacyjnie zlać miód pitny znad osadu. Za pomocą wężyka gumowego grawitacyjnie zlałem znad osadu brzeczkę do drugiego, mniejszego gąsiora. Jeśli nie masz drugiego gąsiora, możesz zlać do dużego / dużych garnków i z nich za pomocą wężyka gumowego ponownie Mid Ulster Rehoming Centre for Dogs, Stewartstown, Cookstown, United Kingdom. 39,938 likes · 3,324 talking about this · 58 were here. We rehome stray and fBq6RJk. Na zdjęciu: różne rodzaje miodu w słoikach. Źródło zdjęcia: rodzaje miodu właściwości miodu miód miody nektarowe miody spadziowe miody nektarowo-spadziowe Rodzaje miodu ze względu na pochodzenieZe względu na pochodzenie rozróżnia się:Miody nektarowe są uzyskiwane z nektaru kwiatowego, a ich nazwa pochodzi od gatunku rośliny, której pyłku dany miód zawiera najwięcej. Do roślin miododajnych można zaliczyć lipę, akację, rzepak, grykę. Miody nektarowe mają jaśniejszą barwę, łagodniejszy smak i szybciej krystalizują niż spadziowe. Pod względem barwy występują miody białe, jasnożółte, żółte, zielonożółte, pomarańczowe, a nawet brunatno-brązowe. Barwa jest uzależniona od konsystencji, ponieważ inną barwę mają miody płynne, a inną skrystalizowane. Krystalizacja miodu jest procesem naturalnym i zachodzi w każdym miodzie. Czas krystalizacji zależy głównie od pochodzenia miodu, zawartości wody i stosunku glukozy do fruktozy. Po skrystalizowaniu miód może być drobnoziarnisty lub spadziowe z drzew owocowych mają barwę złocistożółtą, łagodny smak oraz zapach płatków kwiatowych. Miody spadziowe z drzew iglastych są bardziej gęste i lepkie, ciemniejsze, o barwie ciemnobrunatnej, brunatno-zielonkawej do prawie czarnej. Miody te są mało słodkie o lekkim korzennym zapachu i łagodnym, lekko żywicznym smaku [1,2].Miody nektarowo-spadziowe są wytwarzane przez pszczoły z nektaru roślin i z wydalin owadów ssących soki żywych części roślin lub wydzielin żywych części roślin [3]. Bibliografia: [1] Gogol D., Tuszyński T. Miody pitne – tradycje, surowce i technologie. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 1996, 08, s. 25-27[2] Juszczak L., Miód i jego składniki bioaktywne. Cukiernictwo, 2012, s. 8-9 i 60-62[3] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju i Rozwoju Wsi z dnia 3 października 2003 roku w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej miodu. z 2003r., nr 181, poz. 1773 Zobacz również: Miód i jego rodzaje według prawa unijnego Po czym rozpoznać rodzaj miodu? Właściwości miodu Miód - produkt pszczeli Podział miodów pitnych Po czym rozpoznać rodzaj miodu? Liczba wyświetleń artykułu: 12812 Komentarze z forum pszczelarskiego blondynekkrk 2016-12-02 21:47:42 Nic dodać, nic ująć :) Autor Wiadomość Tytuł: : 04 stycznia 2011, 22:30 - wt Rejestracja: 07 grudnia 2010, 18:06 - wtPosty: 14Lokalizacja: sulejówek Ule na jakich gospodaruję: warszawski poszerzanyż Koledzy a co robicie z odsklepinamy ja mam mało uli to natależe i do ula Na górę CYNIG Tytuł: : 05 stycznia 2011, 11:34 - śr Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. witek126 pisze:Koledzy a co robicie z odsklepinami ja mam mało uli to na talerze i do ula Ja odsklepiny daje na sito (cedzak) i czekam jak obciekną z miodu nawet ze 2 dni. Na moje oko, miód w nich zawarty łapie wilgoć z powietrza i się bardziej upłynnia no i ładnie cieknie. Oczywiście taki "rozwodniony" miodek stosuję wyłącznie do dalszego przetwarzania, czyli nastawiam na nim miody pitne. Na górę WiktorJ Tytuł: : 05 stycznia 2011, 12:39 - śr Rejestracja: 07 października 2008, 13:42 - wtPosty: 46Lokalizacja: Bieszczady Do odsklepin dolać ciepłej wody wymieszać przecedzić i do balona na Boże Narodzenie jak znalazł Na górę CYNIG Tytuł: : 05 stycznia 2011, 12:45 - śr Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. WiktorJ pisze:Do odsklepin dolać ciepłej wody wymieszać przecedzić i do balona na Boże Narodzenie jak znalazł Dokładnie tak, ale najlepiej na Boże Narodzenie... następnego roku Na górę Wiktor Tytuł: : 05 stycznia 2011, 13:03 - śr Rejestracja: 10 lipca 2010, 19:30 - sobPosty: 109Lokalizacja: Kolo Ule na jakich gospodaruję: wielkpolski Do miodku wypłukanego z odsklepin niedużą ilością wody, dobrze jest dolać spirytusu 50/50 (najlepszy lubelski) i odczekać kilka miesięcy. Na górę paraglider Tytuł: : 06 stycznia 2011, 12:25 - czw Rejestracja: 17 listopada 2008, 23:00 - pnPosty: 4532Lokalizacja: stare polichno Miód z odsklepin posiada dziesięciokrotnie więcej substancji zapachowych /lotnych/ od zwykłego miodu i jest doskonały do leczenia zatok . Dlatego należy go w miarę szybko odcedzić /wycisnąć/ i zabezpieczyć w słoiku , przed ulatnianiem się tychże substancji. Obszernie na ten temat opisuje na forum sabard - warto poczytać . Na górę Tomekmiodek Tytuł: : 06 stycznia 2011, 12:37 - czw Ten temat mnie zawsze interesował - jak na razie to od sklepiam widelcem co w rezultacie nie daje dużo miodu w odsklepinach - ale widelec jest pracochłonny, nożem było by szybciej , ale więcej miodu w odsklepinach i co z nim robić? wina to ja już narobiłem kilka balonów i nikt tego nie pije u mnie, a sprzedawać nie można - dlaczego? jak zdobyć pozwolenie na sprzedaż wina z miodu, ode mnie z domu? czy to jest w ogóle możliwe? Na górę kazik11 Tytuł: : 06 stycznia 2011, 13:32 - czw Rejestracja: 25 marca 2009, 07:38 - śrPosty: 949Lokalizacja: Tomaszów Lubelski Ule na jakich gospodaruję: WP Odsklepiny na sitko i masz normalny miód, resztę płuczesz i jeżeli masz zdrowa pasieke to dajesz pszczółkom a jak podejrzane to po prostu takiego wosku wychodza przepiękne kolorystycznie i zapachowo świece. Ze sprzedażą wina z własnej produkcji to raczej się nie czy małe ilości czy duże to przepisy takie i wzorowe warunki sanitarne. Rejestracja w Inspekcji weterynaryjnej Rejestracja w inspekcji sanitarnej Rejestracja w Urzędzie Skarbowym-akcyza. Po zapłaceniu akcyzy,VAT i podatku to nie wiele Ci zostanie. Na górę mendalinho Tytuł: : 06 stycznia 2011, 13:40 - czw Rejestracja: 22 października 2009, 12:44 - czwPosty: 3125Lokalizacja: Olsztyn Ule na jakich gospodaruję: KLASYCZNY WIELKOPOLSKI kazik11 pisze:Odsklepiny na sitko i masz normalny miód Miód z odsklepin ma tendencje do fermentacji dlatego nie powinno się go sprzedawać. Jeśli juz to na użytek własny, do skarmienia lub jak koledzy wyżej piszą do gąsiora i na winko Na górę Krzysztof K.. Tytuł: Pszczoly i Pszczelarze: 06 stycznia 2011, 14:14 - czw Rejestracja: 04 listopada 2007, 12:15 - ndzPosty: 981Lokalizacja: Niemcy Ule na jakich gospodaruję: Lankstroth,Dadant,Zander mendalinho pisze:kazik11 pisze:Odsklepiny na sitko i masz normalny miódMiód z odsklepin ma tendencje do fermentacji dlatego nie powinno się go sprzedawać. Jeśli juz to na użytek własny, do skarmienia lub jak koledzy wyżej piszą do gąsiora i na winko Witam Ja mam podwujne sito w w stole do odsklepiania, tagrze po karzdym miodobraniu na sitach lerza prawie suche odsklepiny, a miodek opuszczam dolnym kranikiem do wiaderka i jest ok!!!!!!..... normylny towar na sprzesz, naturalnie nie wolno czekac tygodniami az nabierz wilgoci z pomieszczenia i zacznie fermentowac!!!!!!!............ A najprostrzym sposobem jest wirowanie odsklepin w takich workach siatkowych zawieszanych w miodarce, wtedy mozna jeszcze niezla ilosc miodu odwirowac, a ladne suche odsklepinki, ida do przetopu, i puzniej wosk przerabia sie na weze na weze!!!!! Pozdrowienia Krzysztof K Na górę CYNIG Tytuł: : 06 stycznia 2011, 14:42 - czw Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. Na górę Zdzisław. Tytuł: : 06 stycznia 2011, 17:45 - czw Rejestracja: 18 grudnia 2010, 23:05 - sobPosty: 2952Lokalizacja: Łódź Ule na jakich gospodaruję: wielkopolski jak mamy odsklepin sporo to proponuje zrobić tak; odsklepiny odcedzone lub nie do gara dodajemy 2-3 części wody gotujemy do rozpuszczenia wosku ,studzimy zlewamy roztwór i balon i fermentacja,1 raz zlewamy na andrzejki 2 raz ostatki do butelek około Wielkiej Nocy jeżeli mamy co bo pokusa jest pitny sycony z odsklepin ma specyficzny bukiet. Na górę Tomekmiodek Tytuł: : 06 stycznia 2011, 18:02 - czw kazik11 pisze:Ze sprzedażą wina z własnej produkcji to raczej się nie to jest złe słowo kolego - w domyśle miałem sprawdzić wymagania i je spełnićCYNIG pisze:Tomek, może tutaj znajdziesz choć część odpowiedzi na powyższe pytanie Dzieki - ale z tego co tam przeczytałem to raczej nic z tego, proponują żeby własne trunki sprzedawać jako "artykuły kolekcjonerskie" - przyczyn muszę przyznać ze robienie napojów wysoko oktanowych z miodu było by super zabawa - a szkoda. Na górę CYNIG Tytuł: : 06 stycznia 2011, 18:47 - czw Rejestracja: 11 lipca 2008, 11:02 - ptPosty: 5564Lokalizacja: Łaziska Górne Ule na jakich gospodaruję: wlkp. Zdzisław pisze:jak mamy odsklepin sporo to proponuje zrobić tak; odsklepiny odcedzone lub nie do gara dodajemy 2-3 części wody gotujemy do rozpuszczenia wosku ,studzimy zlewamy roztwór i balon i fermentacja,1 raz zlewamy na andrzejki 2 raz ostatki do butelek około Wielkiej Nocy jeżeli mamy co bo pokusa jest pitny sycony z odsklepin ma specyficzny bukiet. Zdzisław, można i tak, ale jednak radzę trzymać się zasad już podawanych na forum, przy robieniu miodów pitnych. Efekt zacniejszy no i ryzyko spaprania nastawu mniejsze Pozdrawiam Na górę Zdzisław. Tytuł: : 06 stycznia 2011, 19:10 - czw Rejestracja: 18 grudnia 2010, 23:05 - sobPosty: 2952Lokalizacja: Łódź Ule na jakich gospodaruję: wielkopolski na pewno receptury podawane na forum są prostsze i dają produkt o większej niż 10-11 Ale można poeksperymentować to tylko na oko wydaje się tak skąplikowane. Na górę Kto jest online Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 2 gości Nie możesz tworzyć nowych tematówNie możesz odpowiadać w tematachNie możesz zmieniać swoich postówNie możesz usuwać swoich postówNie możesz dodawać załączników Każdy z nas przynajmniej raz w swoim życiu zapewne spożywał miód. Jednak miód odsklepinowy to produkt, z którym nie każdy miał do czynienia. Miody znane są z tego, że są bardzo słodkie, gęste i co ważne dostarczają nam wielu właściwości odżywczych. Wbrew pozorom ta słodka przekąska, którą dodajemy do wielu potraw czy nawet napojów, ma wiele bardzo ważnych własności. Miód odsklepinowy – jak powstaje? Miody znane są nam od bardzo wielu lat. Większość z nas jednak kojarzy je ze szklanych słoików. Jest to już ostatnia faza, jaką taki miód musi przebyć do tego, abyśmy mogli go normalnie spożywać. Bardzo ważną rolę w tej sprawie odgrywa hodowla pszczół. Za taką hodowlę odpowiada nikt inny, jak pszczelarze. To właśnie oni dbają o sytuację w swojej pasiece i taki miód zbierają. Wbrew pozorom praca ta nie jest banalnie prosta, wymaga ogromnej wiedzy w tej sprawie. Nie powinien dziwić więc fakt, że najważniejszą rolę w produkcji miodu odgrywają pszczoły. Pszczoły przenoszą nektar z kwiatów i przekazują je do ula swoim siostrom robotnicom, gdzie ten nektar zostaje wzbogacony o bardzo ważne tutaj enzymy. Później pszczoły przenoszą nektar do plastra i zabezpieczają go zesklepem. Po pewnym czasie miód taki zostaje zebrany i doprowadzony do stanu, w którym widujemy go w naszych sklepach. Jest wiele rodzajów miodów, jednak bardzo ciekawie prezentuje się miód odsklepinowy. Odsklepina to nic innego, jak warstwa wosku, która została złożona przez pszczoły, w celu ochrony tego miodu, przed zanieczyszczeniami, wilgocią, a także zepsuciem. Jest to później zbierane i właśnie na tej podstawie, powstaje miód. Warstwa ta zawiera bardzo dużo enzymów i substancji, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Miody często wykorzystujemy w walce z przeróżnymi chorobami. Praca pszczelarza Zdecydowania praca pszczelarza jest bardzo ważna. Jednak pszczelarzami nie mogą zostać osoby przypadkowe. Chcąc podjąć się takiego zawodu, absolutnie nie możemy odczuwać żadnego strachu związanego z pszczołami. Musimy być świadomi przede wszystkim tego, że w każdej chwili możemy zostać użądleni, co sprawia, że najważniejszym wymogiem jest tutaj brak uczulenia na jad pszczeli. Wymogiem jest posiadanie dobrego miejsca na pasiekę, a także odpowiednia pracownia pszczelarska, w której to odbywać się będzie cały proces, związany z doprowadzeniem miodu do ostatecznej fazy. Spełnienie tych warunków spowoduje, że będziemy mogli w spokoju prowadzić hodowlę pszczół i ją swobodnie rozszerzać. Miód i jego zastosowanie Spożywanie miodu ma bardzo dobry wpływ na nasz organizm. Doskonale wpływa on na nasze serce, dobroczynnie działa na mózg, na nerwy. W głównej mierze miód, a właściwie, to enzymy, które się w nim znajdują, zwalczają bakterie, a czasem działa nawet lepiej niż antybiotyki. Miód doskonale goi również nasze rany. Dziś miód stosowany może być również jako perfumy i to bardzo dobre. Warto jednak pamiętać o tym, aby również w tym przypadku znać umiar, zwłaszcza jeżeli chodzi o jego spożywanie. Miód jest bardzo kaloryczny, a w 100 gramach produktu, znajduje się około 320 kcal. Miód to produkt doceniany zarówno w kuchni, jak i w branży kosmetycznej, ze względu na swoje prozdrowotne właściwości. Okazuje się, że miód zawiera nawet 200 różnych substancji, wpływających pozytywnie na ludzkie zdrowie. Czy wiesz wszystko o miodzie? Przedstawiamy najciekawsze informacje na temat tego składnika. Miód – najważniejsze właściwości W miodzie można znaleźć wiele substancji, które mają bardzo dobry wpływ na człowieka. Głównym składnikiem miodu są cukry proste, czyli fruktoza i glukoza i to właśnie dzięki nim można delektować się słodkim smakiem miodu. Warto jednak wiedzieć o tym, że poza cukrami prostymi, miód zawiera bogactwo innych składników, do których można zakwalifikować między innymi witaminy (B1, B2, B3, B6, C), minerały (w tym wapń, potas, magnez i fosfor), aminokwasy, a także enzymy i flawonoidy. Przez wiele wieków miód był stosowany jako substancja lecznica, wspomagająca proces zdrowienia człowieka oraz wpływająca pozytywnie na system odpornościowy. Do najważniejszych właściwości miodu można zakwalifikować: działanie antybakteryjne i przeciwgrzybicze, wspomaganie systemu immunologicznego,bardzo dobry wpływ na układ sercowo-naczyniowy oraz układ odpornościowy,pozytywnie działa w kontekście procesów krwiotwórczych w organizmie,sprzyja gojeniu ran,obniża poziom ciśnienia tętniczego oraz cholesterolu całkowitego, a za to podnosi poziom HDL, nazywanego także dobrym cholesterolem,łagodzi stres oksydacyjny w organizmie,dostarcza fruktozy i glukozy, które mają szczególne znaczenie w procesie budowy mięśni. Warto także sprawdzić artykuł: Różne rodzaje miodu Na półkach sklepowych można znaleźć wiele rodzajów miodu. Do dwóch najważniejszych grup można zakwalifikować miody nektarowe i spadziowe. W Polsce bardzo popularne są różne typy miodów nektarowych, w tym gryczane, lipowe oraz rzepakowe. Z kolei miody spadziowe cechują się nieco gorszą dostępnością, a także wyższą ceną, jednak w zamian za to uznawane są za produkty doskonałe dla smakoszy. Konkretne właściwości miodu zależą od jego rodzaju. Przykładowo miód akacjowy dobrze wpływa na odporność człowieka, z kolei miód gryczany ma działanie oczyszczające i krwiotwórcze, natomiast miód lipowy jest doskonały w przypadku infekcji dróg oddechowych. Jak przechowywać miód? Miód zawsze należy przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, ponieważ tylko w ten sposób ten produkt zachowuje swoje właściwości, smak i konsystencję. Dodatkowo miód lepiej schować w szafce, aby nie był wystawiony na działanie promieni słonecznych. Z drugiej strony taki produkt nie powinien leżeć w zbyt chłodnym miejscu. Uznaje się, że najlepsze jest przechowywanie miodu w temperaturze od 8 do 20 stopni Celsjusza. Jak stosować miód? Miód można dodawać do różnych dań, na przykład ciast i kremów, a także do owsianek oraz płatków śniadaniowych. Dobrym rozwiązaniem, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, jest dodawanie miodu do ostudzonej już herbaty. W ten sposób można rozgrzać organizm i wspomóc jego pracę. Babcie często podają mleko z miodem w trakcie przeziębień, co ma pozytywne działanie, jednak tylko wtedy, gdy miód nie zostanie dodany do gorącego mleka, ponieważ wtedy traci swoje właściwości. Miód może korzystnie wpłynąć na zdrowie, polepszyć smak różnych potraw, a także wzbogacić je swoją konsystencją. Artykuł sponsorowany. Fot.: tashka2000 / Getty Images Miód wielokwiatowy, miód lipowy czy miód rzepakowy? Wybór zależy od pożądanych rezultatów: zwiększona energia, złagodzony przebieg przeziębienia czy też zdrowszy żołądek. Istnieje wiele rodzajów miodów pszczelich i każdy z nich ma inną charakterystykę, właściwości odżywcze i walory lecznicze. Miód wielokwiatowy, znany również jako „miód tysiąca kwiatów” bądź „miód nektarowy wielokwiatowy”, to tak naprawdę duża grupa miodów pochodzących z różnych kwiatów, krzewów i drzew, zarówno uprawnych, jak i dziko rosnących, zbieranych z pasiek w różnych lokalizacjach i o różnych porach roku. Dlatego też dwa słoiki miodu wielokwiatowego mogą mieć inny kolor, a nawet odmienne wartości odżywcze i walory smakowe. Tym, co je wszystkie łączy, jest łagodny i bardzo słodki smak, z powodu którego należą do ulubionych przysmaków dzieci. Miód wielokwiatowy – wartości odżywcze Miód wielokwiatowy składa się głównie z węglowodanów (glukoza, fruktoza). Poza tym zawiera: kwasy organiczne (kwas glukonowy, jabłkowy, cytrynowy, pantotenowy), witaminy (A, B1, B2, B6, B12, kwas foliowy, kwas pantotenowy, biotyna), mikro- i makroelementy (krzem, magnez, wapń, potas, fosfor, żelazo, chlor), enzymy (np. inhibina, lizozym), biopierwiastki i substancje hamujące rozwój drobnoustrojów. Jakie właściwości prozdrowotne ma miód? Odpowiedź znajdziesz w filmie: Zobacz film: Jakie właściwości prozdrowotne ma miód? Źródło: X-Bank Gallery Właściwości miodu wielokwiatowego Wyróżnia się dwa rodzaje miodu nektarowego wielokwiatowego – w zależności od pory roku, w której został on zebrany. Pierwszy z nich to miód wielokwiatowy wiosenny. Jest to miód o zabarwieniu jasnożółtym, jasnokremowym lub jasnoszarym. W jego skład wchodzą głównie cukry proste. Wśród jego właściwości leczniczych wyróżnić można wspomaganie detoksykacji wątroby oraz regulację pracy układu pokarmowego i układu krążenia. Miód wiosenny jest także sprzymierzeńcem w walce z problemami kardiologicznymi, gdyż zawarta w nim glukoza odżywia mięsień sercowy. Jego spożycie zaleca się w stanach niskiej energii i przy nadmiernym zmęczeniu. Drugi rodzaj miodu nektarowego wielokwiatowego to miód wielokwiatowy letni (zawierać może nektar lipy, facelii, gorczycy) i jesienno-zimowy (w jego skład wchodzi zwykle gryka, słonecznik). Ma on kolor bursztynowy, herbaciany lub jasnobrązowy. Jest bogatszy w biopierwiastki, enzymy i składniki przeciwdrobnoustrojowe niż miód wiosenny. Z tego względu ma właściwości antybakteryjne, pomaga w przeziębieniu i wzmacnia odporność organizmu. Miód ten jest zalecany przy katarze siennym, astmie oskrzelowej i alergiach pyłkowych. Żucie plastra miodu jesienno-zimowego pomaga odczulić się na pyłki w nim zawarte. Taką kurację należy jednak stosować jedynie pod czujnym okiem lekarza. Ponadto regularnie spożywany miód wielokwiatowy: zapobiega chorobom woreczka żółciowego i żołądka, wspomaga przemianę materii, działa uspokajająco, wspomagając walkę z nerwicą czy depresją, przeciwdziała próchnicy zębów. Dlaczego warto jeść miód? Odpowiedź na filmie: Zobacz film: Dlaczego warto jeść miód? Źródło: Wiem, co jem i wiem, co kupuję Zastosowanie miodu wielokwiatowego w sztuce kulinarnej Miód wielokwiatowy ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jego 100 g to jedynie około 300 kcal. Taka sama ilość cukru to aż 380 kcal. Dlatego miód wielokwiatowy to naturalny, zdrowy i niskokaloryczny substytut cukru w pieczeniu i gotowaniu. Jest on znacznie słodszy od cukru, stąd używa się go mniej, dodatkowo obniżając w ten sposób liczbę spożywanych kalorii. W związku z tym zaleca się używanie go do słodzenia herbaty, kawy czy mleka. Miodu wielokwiatowego można również użyć do produkcji domowej nalewki miodowej. Warto pamiętać, że aby w pełni skorzystać z jego leczniczych właściwości, nie należy go gotować ani dodawać do potraw i napojów gorących (o temperaturze powyżej 45°C), bo wówczas rozkładają się zawarte w nim enzymy i inne cenne substancje. Miód wielokwiatowy w kosmetyce W kosmetyce miód wielokwiatowy jest wykorzystywany choćby ze względu na zawarty w nim krzem, który jest budulcem pięknej i zdrowej skóry, włosów i paznokci. Często łączony jest z proteinami mleka, wanilią, cynamonem i witaminą A i używany jako składnik kremów, maseczek i peelingów. W takiej formie wygładza i odżywia skórę twarzy, rąk i całego ciała. W spa miód służy do kąpieli i masaży – podgrzany i połączony z olejkiem eterycznym relaksuje, a zarazem orzeźwia. Miód pomaga również w woskowaniu i łagodzi podrażnienia po goleniu. Jako składnik szamponów i odżywek miód wielokwiatowy ma właściwości odżywcze i wzmacnia końcówki włosów. Jak wybrać dobry miód wielokwiatowy? Najlepszy jest miód surowy, niefiltrowany i zbierany lokalnie. Dobrym testem jakości miodu jest jego krystalizacja. Naturalny miód krystalizuje się, czyli mętnieje a następnie twardnieje, w ciągu 3–4 miesięcy od zbiorów, a czasem już nawet po kilku dniach. Jest to proces jak najbardziej naturalny, wskazujący na wysoką jakość miodu. Wiadomo wówczas, że nie zawiera on żadnych domieszek, np. wody. Nie krystalizuje się miód sztuczny. Zobacz film: Czy można słodzić gorącą herbatę miodem? - test. Źródło: 36,6 Czy artykuł okazał się pomocny?

miód odsklepinowy co to