Sposób przygotowania: 1. Z wiśni sporządzić wywar owocowy: owoce zalać w garnku wodą, zagotować. dodać cukier, cukier cynamonowy, goździki, wymieszać. 2. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w szklance przegotowanej wody i wlać do. wywaru. Pod koniec gotowania zupy wymieszać ze śmietaną. Podawać z makaronem świderek, przygotowanym Przepisy na zupa owocowa wiśniowa w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 8 idealnych przepisów na zupa owocowa wiśniowa. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Do garnka wlej 2 litry gorącej wody, dodaj owoce, dzem i cukier. Gotujemy około 15 minut na wolnym ogniu. 2. Kisiel rozpuść w zimnej wodzie i wlej do gorącej zupy delikatnie mieszając. 3. Lane kluski: do miseczki wbij jajko, dodaj mleko i mąkę. Ciasto powinno być bardzo gęste. Jeśłi jest za rzadkie dosyp jeszcze mąki, a jak zbyt Zupa owocowa to niebanalny pomysł na obiad albo na popołudniową przekąskę. Możemy podawać ją zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc powinna sprawdzać się w naszym domu o każdej porze roku. Jej największymi wielbicielami okazują się często dzieci - nawet te, które potrafią na co dzień mocno grymasić przy jedzeniu. Zupa z suszu owocowego z kluskami. Suszone owoce opłucz dzień wcześniej i przez noc namocz w wodzie. Następnego dnia odlej wodę i zalej owoce świeżą tak, by były przykryte w całości. Zupa z suszonych owoców z kluskami to nieodłączne danie wigilijne wielu rodzin! Recepturę znajdziesz na stronie internetowej Przepisy.pl. Zajrzyj! Przepis i sposób przygotowania na: Zupa owocowa z czereśni z makaronem. Czereśnie i porzeczki wypłukać, czereśnie wydrylować. Zagotować wodę wrzucić owoce i zagotować. Gotować ok 5 min. Śmietanę wymieszać z mąką, dodać do zupy. Dodać cukier do smaku. Podawać z makaronem. Oceń ten przepis. Kuchcik namieszał w przepisie? p6YPwq. Polacy uwielbiają zupy, a nasza kuchnia jest w nie szczególnie bogata. Przepisy na zupy takie jak rosół, zupa pomidorowa i czerwony barszcz zna każdy, nawet początkujący kucharz. Zupa to danie, które regularnie pojawia się na stołach. Coraz bardziej lubimy też eksperymenty, więc popularność zyskują też tajskie zupy, na przykład z krewetkami. W sezonie jesienno-zimowym szczególnie polecamy zupę gulaszową, ogórkową, z soczewicy, cebulową, a także krem z dyni, brokułów i marchewki. Latem niezastąpiony jest chłodnik litewski lub hiszpańskie gazpacho. Polskie zupy są uznawane za jedne z najlepszych na świecie – nie bez powodu! Co ważne, zupa może być samodzielnym posiłkiem, choć często jedzona jest jako pierwsze danie. Zupa to posiłek ostatnio trochę niedoceniany, niesłusznie. Wbrew obiegowym opiniom, zupy wcale nie są trudne w przygotowaniu i nie pochłaniają tak wiele czasu, jak pozornie się wydaje. Dostarczają za to wielu niezbędnych składników, są sycące oraz niskokaloryczne. Pyszne zupy Dlaczego w ogóle warto jeść zupy? Istotna jest przede wszystkim rozmaitość stosowanych w nich zwykle składników. Zupa to wywar z mięsa, które zapewnia organizmowi białko, a także z warzyw dostarczających mikroelementy i witaminy. Oczywiście większość warzyw gwarantuje znacznie mniejszą ilość zarówno witamin, jak i składników mineralnych w postaci gotowanej niż surowej, jednak zupy są o tyle korzystne, że spożywamy nie tylko poddane obróbce cieplnej warzywa, ale również wywar z nich, dostarczając automatycznie więcej dobroczynnych dla zdrowia składników. Dlatego stawiajmy na zupy. Rodzaje zup Wszystkie zupy podzielić można pod względem ich charakterystycznych cech związanych przede wszystkim z konsystencją oraz obecnością (lub nie) składników, z których zostały ugotowane bezpośrednio na talerzach. Najbardziej oczywista klasyfikacja obejmuje: zupy czyste, czyli takie, gdzie nie stwierdzamy po podaniu obecności składników, z których zupa została przyrządzona (np. bulion), zupy serwowane ze składnikami, które jesteśmy w stanie rozróżnić na talerzu, np. popularna jarzynowa czy bardziej wyrafinowana zupa cebulowa wegetariańska, zupy - kremy, gęste, ze zmiksowanymi składnikami, z których najczęściej wyodrębnić potrafimy za pomocą zmysłu smaku, wzroku (kolor) i powonienia dominującą nutę, np. zupa krem z pomidorów, czy krem z brokułów. Osobną kategorię stanowią zupy o niskiej zawartości tłuszczu. Pyszne zupy dietetyczne mogą tak naprawdę stanowić wariację na temat każdej zupy oryginalnej. Trzeba w przepisie ograniczyć lub zastąpić jedynie niektóre produkty. Zupa na boczku w wersji kalorycznej niech będzie na mięsie z kurczaka, a zagęszczana zasmażką z pszennej mąki niech zostanie „zaklepana” mąką kukurydzianą. Zupy krem Gotowanie zupy - kremu jest czynnością dość łatwą, łatwiejszą nawet niż ugotowanie tradycyjnej zupy, w której należy zachować odpowiednią klarowność bazy i jędrność jarzyn, a także zadbać o to, żeby mięso się nie rozpadło. W zupie – kremie liczy się przede wszystkim smak, a rozgotowane warzywa i mięso tylko pomogą nam w jej przygotowaniu. Przygotowując zupę – krem, należy pamiętać o tym, że powinna ona mieć przede wszystkim odpowiednią konsystencję – musi być lejąca, ale odpowiednio gęsta. Przyrządzając zupę – krem należy najpierw oddzielić warzywa i mięso od bazy i zmiksować stałe składniki z odrobiną płynu a następnie powoli dodawać warzywa z mięsem do bulionu. Kiedy konsystencja jest odpowiednia, a nie zużyliśmy jeszcze wszystkiego, odłóżmy gęstą część i zamroźmy – wykorzystamy ją przy następnej okazji. Jeśli natomiast zupa – krem jest zbyt luźna – zagęśćmy ją mąką. Zupa na obiad rodzinny Zupa na sobotę i niedzielę czy rodzinny obiad, jeśli jest serwowana w towarzystwie drugiego dania musi przede wszystkim do niego pasować. Jeśli spożywać będziemy pomidorowe risotto, nie serwujmy na „pierwsze” pomidorówki, lecz raczej coś stanowiącego smakową przeciwwagę, czyli zupę - krem z groszku, pora czy brokułów albo gulaszową. Jeżeli na obiad serwujemy tylko zupę, postarajmy się, żeby była treściwa. Doskonałe będą tu, szczególnie zimą, tradycyjne zupy polskie takie jak krupnik, kapuśniak na wędzonce czy ogórkowa albo grochówka z kiełbasą. Jaką zupą zaskoczyć gości Pyszne zupy na przyjęcie wcale nie muszą być wymyślne, żeby zostały docenione. Jeśli jednak chcemy, żeby nasza zupa dla gości odznaczała się oryginalnością, postarajmy się nie tylko ciekawy przepis, ale również niekonwencjonalne jej zaserwowanie – w ciekawych naczyniach, z interesującymi dodatkami, np. kawałkami owoców albo kwiatami korespondującymi smakowo z naszą potrawą. Oryginalne zupy, które z pewnością zaskoczą naszych gości to choćby ciekawa w smaku zupa tajska z mlekiem kokosowym czy prosta w wykonaniu o niewymagających składnikach dostępnych w każdym przeciętnym sklepie afrykańska zupa ziemniaczana z dodatkiem soku z cytryny oraz jej skórką. Pomysł na zupę – zimna i gorąca, słodka i słona To, co zachwyca obcokrajowców w naszym kraju, jest różnorodność serwowanych zup. Mamy więc zupy, które serwujemy na gorąco, takie jak barszcz, ale i chłodniki, czyli zupy podawane na zimno. Większość zup będzie wytrawna, jednak znamy i lubimy także zupy owocowe, serwowane najczęściej z kleksem kwaśnej śmietany. Eksportowym hitem jest żurek, czyli zupa o charakterystycznym kwaśnym smaku. Trzeba również wspomnieć o różnej konsystencji zup. Są zupy składające się z wywaru i pływających w nim składników, takie jak rosół czy zupa ogórkowa, są i takie naprawdę gęste jak krupnik czy żur, jak również zupy kremy, aksamitne i bardzo sycące. Warto próbować przygotowywać różne zupy – przepisy. szybko, smacznie, zdrowo :) Zupy kisiele Czas przygotowania: 30min. Dla ilu osób: dla 4 osób Ocena: (średnia z 248 głosów) Składniki: owoce 1 kg śmietana 250 ml kisiel np truskawkowy lub wiśniowy 2-3 łyżki cukier makaron Zupa owocowa - jak zrobić? Kroki przygotowania: Owoce (moga być sezonowe jak np teraz truskawki lub mrożonka - mieszane) w ok 2,5 l wody. Kisiel rozrabiamy w małej ilości wody, wlewamy do ugotowanych owoców i doprowadzmay do wrzenia, zaprawiamy śmietaną. Doprawiamy do smaku cukrem. Podajemy zmakaronem. Podobne przepisy: Zupy, kisiele Zupy, kisiele - zobacz inne inspiracje Inne inspiracje: Gotowanie Inne inspiracje: Obiad Podobne przepisy Zacznijmy od tego, że wszyscy znamy i kochamy zupę owocową. No, może są wśród nas tacy, którzy ją znają, ale nienawidzą bardziej niż wizyt teściowej. Tak czy inaczej, zupa owocowa z czereśni, to pożywne, zdrowe i proste danie, które idealnie nadaje się na obiad w ciepłe dni. Zanim przejdziemy do przepisu warto zatrzymać się na chwilę nad czereśniami. Choć te smaczne owoce w 80% składają się z wody, to cała reszta jest wypełniona witaminami i składnikami mineralnymi. Na 100g czereśni przypada, aż 275mg potasu, który dobroczynnie wpływa na stawy, nerki i serce. Czereśnia zawiera również witaminę B, A i C. Jest jednym z naturalnych przeciwutleniaczy, dostarcza wapnia, żelaza i jodu (ma go więcej niż wiele ryb). A teraz do rzeczy! . Składniki: Czereśnie – 300g (bez pestek). Miód pszczeli – 1 łyżeczka (lub cukier). Woda – 1l. Śmietana do zup – 100ml. Mąka ziemniaczana – 2 łyżeczki. . Sposób przygotowania: Myjemy czereśnie i gotujemy w wodzie z miodem przez 10 minut (mniej więcej). Garnek zdejmujemy z kuchenki, wlewamy śmietanę, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Gotowe. Najlepiej podać z dobrym, zrobionym samemu makaronem. . Smacznego! Katarzyna Zarówna Komentarze About the Author: Portal Smaki z Polski to inicjatywa na rzecz odrodzenia i popularyzacji polskiej kuchni. Publikujemy przepisy na polskie dania, porady dotyczące polskiej zdrowej żywności oraz cykle tematyczne mówiącej o historii polskiej kuchni od czasów dawnych Słowian po współczesne. Zajmujemy się również polskim rolnictwem i współpracujemy z kilkudziesięcioma producentami z całej Polski. Naszym partnerom zapewniamy nie tylko promocję w grupie docelowej, ale również możliwość sprzedaży ich produktów na naszej platformie sprzedażowo-zakupowej która jest skierowana nie tylko do klienta indywidualnego, ale również instytucjonalnego. Zajmujemy się również historią i kulturą Polski, współpracujemy z muzeami, teatrami oraz organizacjami trzeciego sektora. Nasz zespół liczy prawie 40 osób, a każda z nich ma unikatowe spojrzenie zarówno na Polskę, jak i na rodzime kulinaria. Wśród naszych członków na szczególną uwagę zasługują pisarz i dziennikarz Wiesław Kot, publicysta i pisarz Piotr Gajdziński, pisarz Witold Jabłoński oraz dziennikarka Joanna Włodarska. © Stock Przygotowywanie potraw z sezonowych składników to najlepszy sposób na zdrowe odżywianie. Szczególnie jesienią nie można narzekać na brak warzyw czy owoców. To pora roku, w której warto gotować zupy z kapusty, dyni, ziemniaków i marchwi. Przygotowywanie potraw z sezonowych składników to najlepszy sposób na zdrowe odżywianie. Szczególnie jesienią nie można narzekać na brak warzyw czy owoców. To pora roku, w której warto gotować zupy z kapusty, dyni, ziemniaków i marchwi. Jesienne sałatki najlepiej komponować z takich warzyw jak: pomidory, papryka, kukurydza, korzeń pietruszki, kapusta pekińska, jabłka i śliwki. Sosy do nich można doprawiać świeżymi ziołami, np. kolendrą, tymiankiem i majerankiem. Kasia gotuje z sos grzybowy Przepis na wegańską zupę krem z dyni, kapusty i soczewicy Składniki: 1,75 l wody, około 30 dag świeżej dyni, 1 średniej wielkości marchew, 1 średniej wielkości korzeń pietruszki, 1 szklanka ziaren czerwonej soczewicy, 2 ząbki czosnku, 10 liści kapusty włoskiej, 6 łyżek sosu sojowego jasnego, 2 czerwone cebule średniej wielkości, pęczek natki pietruszki, świeżo mielony czarny pieprz, 4 łyżki oleju rzepakowego. Czas przygotowania: około 45 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Obierz dynię ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Umyte liście kapusty posiekaj w paski. Umytą marchew i korzeń pietruszki pokrój w słupki. Obierz cebule, pokrój w piórka i zeszklij na oleju w dużym garnku z grubym dnem. Dodaj pokrojony czosnek i podsmażaj jeszcze przez około minutę. Do czosnku i cebuli wrzuć marchew i kapustę i podsmażaj często mieszając przez około 5 minut. Zalej warzywa wodą, dodaj dynię, soczewicę i sos sojowy. Gotuj na małym ogniu do momentu, gdy dynia będzie całkiem miękka czyli przez około 25-30 minut. Zdejmij zupę z palnika, dodaj pieprz i zblenduj na gładki krem. Po zblendowaniu ponownie doprowadź zupę do wrzenia. Zupę z dyni, kapusty i soczewicy podawaj z dodatkiem świeżej natki pietruszki. Przepis na jesienną wegańską sałatkę z sosem majonezowo-kolendrowym Składniki: 1 mała główka kapusty pekińskiej, 1 papryka żółta, 2 pomidory malinowe, 1 kwaśne winne jabłko, mały pęczek szczypiorku, 1 średniej wielkości marchewka, pół łyżeczki zmielonych nasion kolendry, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka sosu sojowego jasnego, 3 łyżki majonezu wegańskiego, np. z nerkowców. Czas przygotowania: około 25 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Umyj kapustę i posiekaj całą główkę (bez kłączy) w cienkie paski. Obierz marchewkę i jabłko i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przekrój paprykę na pół i usuń gniazda nasienne. Pokrój w cienkie słupki. Pokrój pomidory w drobną kostkę. Posiekaj drobno szczypior. Wymieszaj majonez z sosem sojowym, sokiem z cytryny i kolendrą. Umieść wszystkie składniki w dużej misce i polej sosem majonezowo-kolendrowym, dokładnie wymieszaj. Przed podaniem wstaw do lodówki na około 15 minut. Przygotowana według tego przepisu sałatka jest świetną przekąską lub dodatkiem do dań z ziemniakami. Smacznego! ©Iuliia Metkalova/ Jesień na stole - mamy wegańską zupę z dyni, kapusty i soczewicy oraz sałatkę z jesiennych warzyw i owoców Przygotowywanie potraw z sezonowych składników to najlepszy sposób na zdrowe odżywianie. Szczególnie jesienią nie można narzekać na brak warzyw czy owoców. To pora roku, w której warto gotować zupy z kapusty, dyni, ziemniaków i marchwi. Przygotowywanie potraw z sezonowych składników to najlepszy sposób na zdrowe odżywianie. Szczególnie jesienią nie można narzekać na brak warzyw czy owoców. To pora roku, w której warto gotować zupy z kapusty, dyni, ziemniaków i marchwi. Jesienne sałatki najlepiej komponować z takich warzyw jak: pomidory, papryka, kukurydza, korzeń pietruszki , kapusta pekińska , jabłka i śliwki. Sosy do nich można doprawiać świeżymi ziołami, np. kolendrą, tymiankiem i majerankiem. Przepis na wegańską zupę z dyni, kapusty i soczewicy Składniki: 1,75 l wody, około 30 dag świeżej dyni, 1 średniej wielkości marchew, 1 średniej wielkości korzeń pietruszki, 1 szklanka ziaren czerwonej soczewicy, 2 ząbki czosnku, 10 liści kapusty włoskiej, 6 łyżek sosu sojowego jasnego, 2 czerwone cebule średniej wielkości, pęczek natki pietruszki, świeżo mielony czarny pieprz, 4 łyżki oleju rzepakowego . Czas przygotowania: około 45 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: Obierz dynię ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Umyte liście kapusty posiekaj w paski. Umytą marchew i korzeń pietruszki pokrój w słupki. Obierz cebule, pokrój w piórka i zeszklij na oleju w dużym garnku z grubym dnem. Dodaj pokrojony czosnek i podsmażaj jeszcze przez około minutę. Do czosnku i cebuli wrzuć marchew i kapustę i podsmażaj często mieszając przez około 5 minut. Zalej warzywa wodą, dodaj dynię, soczewicę i sos sojowy . Gotuj na małym ogniu do momentu, gdy dynia będzie całkiem miękka czyli przez około 25-30 minut. Zdejmij zupę z palnika, dodaj pieprz i zblenduj na gładki krem. Po zblendowaniu ponownie doprowadź zupę do wrzenia. Zupę z dyni, kapusty i soczewicy podawaj z dodatkiem świeżej natki pietruszki.... © George Dolgikh/ Przepisy na pyszną zupę wegańską: marchewkową, curry i z czerwonej soczewicy Pyszna zupa z czerwonej soczewicy wymaga dodania czosnku, cebuli oraz kurkumy i tymianku. Natomiast zupa marchewkowa będzie pyszna z masłem orzechowym. Wegańskie curry powstanie dzięki użyciu dyni bądź batatów i ziemniaków oraz soku z limonki. Pyszna zupa z czerwonej soczewicy wymaga dodania czosnku, cebuli oraz kurkumy i tymianku. Natomiast zupa marchewkowa będzie pyszna z masłem orzechowym. Wegańskie curry powstanie dzięki użyciu dyni bądź batatów i ziemniaków oraz soku z limonki. Wegańskie zupy nie powinny zawierać żadnych tłuszczów zwierzęcych. Zwykle są przygotowywane na bulionie warzywnym. Często używa się do nich oleju kokosowego bądź mleczka kokosowego. Wegańska zupa marchewkowa Składniki: 600 ml bulionu jarzynowego, 1 łyżka oleju kokosowego , 250 ml mleka kokosowego, 500 g marchewki, 5-7 cm łodygi selera naciowego bądź pora, ½ cebuli cukrowej, 1 łyżka masła orzechowego, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki startego imbiru, ½ łyżeczki kurkumy, ½ łyżeczki chili w proszku, ½ łyżeczki kuminu. Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: 40-50 minut Sposób przygotowania: Obierz czosnek i cebulę, a następnie je posiekaj. Roztop olej w garnku i zeszklij na nim czosnek oraz cebulę. Umyj i pokrój selera lub pora i włóż do naczynia. Umyj i obierz marchewkę, po czym pokrój na plasterki i dodaj do pozostałych warzyw. Wrzuć masło orzechowe, imbir i chili. Smaż całość przez około 2 minuty, od czasu do czasu mieszając. Dodawaj do wywaru 1-2 łyżki bulionu, by uniknąć przypalenia. Dopraw zupę kuminem , kurkumą oraz cynamonem. Wlej pozostałą część bulionu i zagotuj wszystko. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut dotąd, aż marchewka zmięknie. Zblenduj zupę, dodając do niej mleko kokosowe. Przepis na wegańską zupę curry Składniki: 1,5 litra bulionu warzywnego, 2 łyżki oleju roślinnego, 200 g mleka kokosowego, ½ szklanki czerwonej... © iMarzi/Adobe Stock Pomysł na prosty i szybki wegański obiad z trzech dań – zupa z zielonych warzyw, zapiekanka z cukinii i śliwki w czekoladzie Wegański obiad wcale nie musi być nudny. Można przygotować trzydaniową ucztę, która nie tylko zadowoli nawet najbardziej wymagającego smakosza, ale również będzie zdrowa i niedroga. Warto stawiać zawsze na sezonowe warzywa i owoce. W jesiennym wegańskim obiedzie doskonale sprawdzą się brokuły, brukselka, cukinia i śliwki. Wegański obiad wcale nie musi być nudny. Można przygotować trzydaniową ucztę, która nie tylko zadowoli nawet najbardziej wymagającego smakosza, ale również będzie zdrowa i niedroga. Warto stawiać zawsze na sezonowe warzywa i owoce. W jesiennym wegańskim obiedzie doskonale sprawdzą się brokuły, brukselka, cukinia i śliwki. Poniższa propozycja wegańskiego obiadu to ciekawy pomysł na urozmaicenie tygodniowego menu wszystkożerców oraz podpowiedź dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z dietą roślinną. Przepis na wegańską zupę z zielonych warzyw Składniki: 1 średniej wielkości brokuł, 5 świeżych brukselek, 4 liście kapusty pekińskiej , 1 mały por, 1 średniej wielkości cebula, 2 litry wody, 1 łyżka oleju rzepakowego, 5 łyżek sosu sojowego jasnego, 1 łyżka suszonego tymianku , 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku. Stopień trudności: łatwe Czas przygotowania: około 35 minut Sposób przygotowania: Obierz cebulę, czosnek i pora, posiekaj w drobną kostkę i podsmaż w dużym garnku na oleju. Umyj brokuła, podziel go na bardzo małe różyczki, kłącza możesz wyrzucić lub posiekać w drobną kostkę. Umyj brukselki, zdejmij wierzchnie listki i pokrój je na ćwiartki. Umyj liście kapusty i pokrój je w paski. Wrzuć wszystkie warzywa do smażących się cebuli i pora i cały czas mieszając podsmażaj wszystko na wolnym ogniu przez około 3 minuty. Zalej warzywa wrzątkiem, dodaj sos sojowy i tymianek do momentu, aż brukselka będzie miękka. Jeżeli jest taka potrzeba – dosól i dodaj pieprz. Możesz zblendować zupę lub podawać ją w formie niezmiksowanej. Przepis na zapiekankę z cukinii, tofu i ziemniaków Składniki: 2... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl Składniki: mleko ( litrów) mąka ziemniaczana (1 łyżek stołowych) owoc (500 gramów) śmietana ( szklanek) cukier (4 szklanek) groszek ptysiowy (według uznania) Przygotowanie: 0,5 szklanki mleka odlać i wymieszać z mąką ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować i do wrzącego wlać mleko wymieszane z mąką ziemniaczaną. Raz zagotować i odstawić z ognia do oziębienia. Maliny lub inne sezonowe owoce (truskawki, poziomki, czarne jagody itd)przetrzeć przez sito albo zmiksować a później przelać przez przecieru dodać ostudzone zagęszczone mleko, śmietankę cukier , i albo ubić trzepaczką albo zmiksować. Podawać zupę oziębioną , z dodatkiem groszku ptysiowego , biszkoptów itp Czas przygotowania: 30 minut Porcja dla: 3 osób

przepis na zupe owocowa